鲜墙房酒店

鲜墙房酒店隶属上海鲜墙房虹桥酒店有限公司，隶属于雍福会餐饮集团，自1999年虹桥首店正式落地运营以来，依托老上海建筑文脉与民间传菜饮食文化，走出餐饮与旅居一体化的特色发展路线，历经二十余年打磨，陆续在上海人民广场、浦东商圈以及杭州历史街区布局直营门店，成为以上海本帮文化为内核、融合传统民俗饮食与精品客房服务的地标型文旅酒店，区别于标准化连锁住宿品牌，鲜墙房以老建筑改造为基底，把古建筑美学、民间菜系、短途旅居融为一体，打造吃住一体的沉浸式消费场景，在上海高端宴请与特色民宿住宿赛道形成独有的品牌辨识度。

鲜墙房酒店取名源自斑驳老墙、乡土家常的创作灵感，品牌创立之初便摒弃奢华浮夸的经营路线，确立“取材民间、复原老味、栖于老宅”的核心定位，深度挖掘国内南北各地民间流传菜式，收集近现代江南民间食方，结合上海开埠以来的海派饮食演变规律改良菜品，同时锚定老建筑活化赛道，优先选取百年历史楼宇、民国老式商铺改造门店。品牌客群兼顾商务宴请、文旅旅居、家庭聚餐三类群体，商务客群偏爱私密复古包房用餐，游客选择配套客房留宿体验老城生活，多年来持续承接商务宴、小型婚宴、民俗主题家宴，凭借文化属性站稳中高端特色住宿餐饮市场。

鲜墙房酒店墙面搭配复古青砖与做旧木饰，包房分区参照中式院落格局划分，大小包房错落排布，大包房可容纳二十人集体聚餐，小包房适合三五好友私密小聚，部分特色主题包房融入唐宋民居装修元素，置身其间仿若走入旧时宅院。配套客房依托建筑原有户型改造，客房数量根据门店体量灵活规划，房型涵盖观景大床房、复式家庭房、轻奢商旅房，客房软装延续门店复古基调，搭配原木家具、棉麻布艺床品，虹桥门店部分客房自带临街观景露台，永安店客房俯瞰人民广场城市景观，杭州门店客房开窗便能眺望河坊街古巷景致，客房配套24小时热水、品牌洗护用品与高速网络，兼顾复古氛围感与现代旅居舒适度，公共区域增设自助茶饮区、民俗藏品陈列角，摆放老式食器、旧上海生活用品，让旅客在入住间隙近距离接触民俗文化。

鲜墙房采用集团统一管控、单店细节自主优化的管理模式，总部统筹食材集采、菜品研发、员工培训三大板块，依托集团供应链集中采购餐厨耗材，压缩日常运营成本，定期组织厨师赴各地寻访民间老厨更新菜品库，服务人员统一进行海派礼仪与民俗知识培训，兼顾用餐服务与客房接待。现阶段品牌稳步优化现有门店软硬件，持续完善客房配套设施，深耕长三角文旅城市拓店，优先在历史老城、热门景区周边选址落地新店，持续坚守老宅改造、民间美食、精品旅居三位一体的发展方向，依托日渐兴盛的短途文旅浪潮，不断强化海派民俗特色标签，稳步扩充国内特色文旅酒店市场份额。

鲜墙房酒店加盟怎么样？总部丰富管理经验,免费培训

1、品牌优势：

加盟鲜墙房酒店的投资者，都将获得如下荣誉：特许加盟牌、授权加盟证书。

2、市场优势：

在市场分析基础上，选出富有潜质与利润的细分市场，确定代理商的重点服务项目及相应营销策略，迅速撕开市场进入突破口，抢尽先机，并很大限度减低了竞争风险、增进获利能力，使更有效的投入获得很好的投资回报。

3、投资优势：

鲜墙房酒店自营和特许经营多年积累下来的成功经验，经过更新或复制，让经销商少走弯路，节约摸索时间。

4、产品优势：

目前全线产品涵盖多种品种，专业的产品研发中心更不断创立研制不同的产品。

5、营销优势：

鲜墙房酒店建立了完善的营销管理平台，将根据经销商的市场属性和特征，依据全国各种节假日量身为各经销商提供营销活动策划、事件营销策划、广告宣传策划和新闻策划等。

6、培训优势：

专业的培训老师以及成功创业代理商，为您进行专业的开业培训与经营指导，让您更快熟悉。

7、服务优势：

市场根基扎实，注重实际加盟者运营质量，实打实服务，力求开一家成功一家。

8、技术优势：

鲜墙房酒店总部想加盟商提供技术培训，也会指派专人进行现场指导。

9、物流优势：

大家要进购不同种类的用品，创业者们要建立全面的物流配送体系。鲜墙房酒店品牌政策好，物流体系成熟，为商家提供物流服务，让创业者快速提高经营实力。

鲜墙房酒店加盟费分析：开店门槛低,轻松开店创富无忧

单店基础加盟费用为16-19万元，根据选址城市级别、店铺规模等因素会有所浮动，整体投资可控制在50-100万元区间。

品牌加盟费约8700元，一次性支付后可获得品牌使用权和总部的运营指导支持。

商标使用授权费按年收取，每年3-5万元，可合法使用品牌标识及相关视觉系统。

装修设计费约58000元/间，总部提供集住宿、餐饮、会议于一体的五星级连锁优品酒店风格的统一设计方案。

基础设备费用约8.12万元，涵盖客房家具、电器、卫浴设施等运营设备。

鲜墙房酒店加盟保障：总部全方位扶持,轻松开店当老板

1、品牌形象：

规范化的管理、规模化的经营、标准化的服务、统一VI形象策划，已在业界树立完整的企业形象，为合作方的经营奠定了合格的品牌基础。

2、整店输出：

鲜墙房酒店会给予很大强度的帮扶，从店面选址到开业，一整套的流程，都由总部全程陪护，扶持加盟者顺利开店。

3、物流配送：

鲜墙房酒店总部完善的配送体系借助全新的电子商务平台，确保物流高速运转，做到补货及时，规定时间到达，提高鲜墙房酒店加盟方的资金运转速度。

4、媒体广告：

将根据加盟者的年度销售情况给予不同级别的广告补贴。

5、市场运营：

经销商加盟鲜墙房酒店后，运营方面也不用太担心，鲜墙房酒店总部的市场运营督导会不定期的下市场进行协助指导加盟店的促销活动。总部的高效专业营销团队会给予营销指导，其自主研发的ERP、分销系统则会给予加盟店提供信息化管理，让加盟店告别无纸化办公室，切实的提升加盟店的管理效率

6、培训支持：

总部在派支持小组到加盟者给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助加盟者进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。

7、选址装修：

建立选址标准，协助选址，提供统一装修设计意见，针对不同地理位置等选址技艺，帮助加盟者把握先机。

8、开业指导：

合作商一开业，总部会协助合作商建立标准的核算体系，以降低运营成本、减少浪费和方便管理。

9、活动策划：

定期与高端投资者结成强强联合的战略联盟，开展覆盖全国、声势浩大的市场推广活动。

10、区域保护：

鲜墙房酒店在合同期内，不在当地区域招收第二家本地项目加盟商，区域经理根据经营状况巡店做指导，让你经营不犯难。

鲜墙房酒店加盟条件

申请人需年满20-30岁，具备独立法人资格或经济实力较强的自然人，高中以上文化程度，能独立承担民事责任。

认同鲜墙房酒店“宾客至上，服务优先”的经营理念和绿色环保酒店品牌定位，愿意遵循总部的管理规范和服务标准。

拥有适合经营的场地，营业店面面积要求在30-50平方米，物业租期不少于2-3年，选址优先考虑邻近城市标志建筑、知名建筑或历史文化、旅游项目的商圈。

具备一定的服务意识和管理能力，有酒店行业经验或酒店行业销售渠道者优先考虑。

鲜墙房酒店加盟流程

1、了解信息：

经营者以电话、传真、网上留言，微信公众号等方式，向总部专业投资顾问咨询相关事宜，并获得相关项目资料。

2、项目考察：

经销商进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。

3、加盟申请：

确定要加盟鲜墙房酒店的合作商，可填写《加盟申请表》，向总部正式提出特许加盟申请。

4、签订合同：

经过公司总部对意向经营者审核合格后，签订正式的代理合同并交纳相关费用。

5、店址选择：

确定加盟事宜之后，鲜墙房酒店总部会派人士陪同合作商在所在区域进行店铺的选址。

6、装修设计：

投资者可按照前进鲜墙房酒店总部给予的装修设计图纸自主装修。

7、加盟培训：

免费提供合作伙伴选址培训、技术培训及经营管理培训。

8、新店开业：

由营销团队根据合作市场的特点，为合作商量身定制新开业活动方案，协助选择合适时机，举办开业活动，帮助快速提升品牌有名度，迅速打开经营局面。

9、总部支持：

建立经营者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题。